Robe brillante, révèle d’intenses et complexes notes fruitées et minérales. Une fine amertume au final avec des arômes persistant de citron.
"Passerillé" signifie que les raisins sont récoltés au début des vendanges, triés et disposés dans des cagettes, puis entreposés dans un local ventilé, ce qui permet d’obtenir en trois mois une concentration lente et douce du sucre naturel par évaporation de l’eau. Après pressurage, ce nectar est élevé en barrique de chêne.
Grande complexité aromatique, d’arômes de cire d’abeilles, belle rondeur et de douceur en bouche, ravit les amateurs de vin liquoreux.
On retrouve au bouquet les parfums typiques de fruits exotiques du chardonnay ainsi que la note vanillée des barriques de chêne. Long en bouche avec des notes fumées et taostées.
Bouquet complexe aux arômes exotiques d'ananas. Vif, riche et fruité en bouche, son équilibre alcool-acidité lui confère puissance et élégance.
Riche en arômes de fruits de la passion et de grande finesse, soutenu par une acidité subtile.
Robe or foncé. Des arômes d'agrumes riches et moelleux en bouche, il laisse un caractère salin en final.
Robe brillante. Un caractère subtil et vif au bouquet harmonieux en bouche. Un final qui laisse des empreintes légèrement minérales et de terroir.
Robe au reflet or. Floral au bouquet, il rappelle la fleur de tilleul. Ample et équilibré, associé à une touche minérale en final, il plaît par sa vivacité et sa fraîcheur.
Vin Rouge Gamaret Garanoir
Morges Aoc
Vin Blanc Crêt blanc
Morges Aoc
Rosé de Gamay
Morges Aoc